Ammetåke i sommerhete....

...er ingen god kombinasjon - det har denne lille familien erfart. Det kan faktisk resultere i at det ikke blir middag!

På lørdag var vi nemlig på helgehandel, og da er det 1000 ting som koker i hodet samtidig. Vi var skjønt enige om at vi skulle grille på søndag, så vi sto og betraktet ferskvaredisken. Etter litt om og men fant vi ut at Spareribs fra Mydland (må testes ut til dere som ikke har smakt den!) var det som fristet mest, så fortsatte vi handleturen vår.

Søndagen kom og vi tilbringte hele dagen ute. Var til og med ute og så på tomta vi vurderer å kjøpe i Ersfjorden. Sultne tok vi fatt på hjemturen, og vi gledet oss til et herremåltid. Vi trodde nemlig at dette:

ventet på oss. Vi kom hjem og åpnet kjøleskapet, men tror dere at det var Spareribs der inne???? NEI!! Vi hadde altså klart å stå og diskutere kjøttet for så å snu ryggen til delikatessen og gå!

SLÅ DEN!

Da jeg innså at vi ikke fikk oss middag, hylte jeg ut i latter. Jeg gjør mye dumt, men det der får bli ukas høydepunkt. Min kjære ble småsur og konstaterte: VI RINGER ETTER PIZZA!

Som sagt så gjort. Pizza ble det, men i dag har vi kost oss med en forsinket søndagsmiddag. Jeg var nemlig ute og handlet spareribs, og var påpasselig med å legge kjøttet I HANDLEKURVEN denne gangen.

Ha en fin kveld. I dag skal vi se filmen TAKEN. Hører den er skummel, men jeg kan kun se skumle filmer om sommeren når det er midnattsol. Ellers blir jeg så innmari mørkeredd....

Krenkelse av manndommen :)

Av og til er det veldig morsomt å være meg. I går var en slik dag. Min kjære ville på fisketur, så da kastet vi oss rundt og dro til Håkøya. Sjefen sjøl har egen stang, sluker, kniv og greier. Jeg for min del har ingenting...

Mine fiskekunnskaper er på under null, skal jeg vise til tidligere fiskebragder... har nemlig klart å fiske fugler og å kaste stanga til havs.... Derfor var min kjære stappfull av selvtillit da han begynte fiskinga. Han kastet og kastet, men nei. Ingen fisk. Det begynte å bli kjedelig å se på den resultatløse fiskinga, så jeg ba om å få prøve....

Tror dere ikke jeg fikk fisk etter første kast??? Min kjære trodde ikke sine egne øyne, men beholdt fatningen. Kast nr 2 ble resultatløst, men på kast nr 3 fikk jeg enda en fisk!

Dette ble for mye for min kjære, så han krevde fiskestanga tilbake. Med et fornøyd glis ga jeg ham den, og han begynte å fiske som besatt. Jeg og 2-åringen så spent på ham, men til slutt ble 2-åringen lei og bryter ut : Mamma, du må hjelpe han pappa med å fiske!

Jeg smilte fornøyd og så at han pappa krympet seg. Han prøvde noen kast til, men da var tålmodigheten til 2-åringen slutt. "Hjelp han NÅ!" befalte hun.

Som sagt så gjort. Noe snurt ga han meg stanga tilbake, og tror dere ikke jeg fikk napp! Jeg hylte av fryd, men uheldigvis mistet jeg seien rett før jeg skulle slenge den over rekkverket på brua vi sto på.

Det tok ikke mange kastene før det beit igjen, og fisk nr 3 var fanget. 2-åringen ropte fornøyd at ho mamma var flink til å fiske, min kjære krympet seg.

Han fikk tilbake stanga, han kunne jo ikke forlate fiskeplassen uten fisk! Dermed var det en intens krigføring mellom han og naturen, og heldigvis vant han til slutt...

... og vi kunne dra hjem og legge ungene. I dag ble det grillet sei til middag. Nydelig!

Muffins!

Nå har jeg bakt for å feire 6000 besøkende på bloggen min. Gode deilige muffins ble resultatet!

Har lenge hatt lyst på noen fristende små lekkerbiskener. De er kanskje lettere å få spist opp enn alle kakene jeg baker. Kakene blir som regel stående, og det er jo trist å kaste bakverkene sine.Hvis det er noen der ute som har en god oppskrift på en glasur, krem eller icing som er dekorativ oppå muffins, blir jeg veldig glad om du deler den med meg! Prøvde meg i går med en smørkrem, men syntes den ikke smakte særlig så jeg kastet den rett i søpla.

Jeg og prinsessa pyntet muffinsene etter middag igår, mens han far og Lillegutt sov på sofaen. Stolte og fornøyde prøvde vi å vekke han far til kaffe og muffins, men tror du han ble glad??? Niks.... Han ville sove mer. Etter litt overtaling gikk han med på å ha muffinsselskap, og det ble riktig så koselig!
Vi lagde også en muffins som prinsessa kalte "Skummelmuffinsen". Den så motbydelig ut. Trodde at min lille prinsesse skulle foretrekke de rosa herlige vaniljemuffinsene, men hun kastet seg heller over denne grønne skikkelsen:

Nå vet jeg sannelig ikke hva jeg skal lage neste gang. Skulle gjerne ha hevet meg over en kake til, men det er litt vanskelig å bake og dekorere kaker når man må holde styr på en oppmerksomhetsøkende 5 mnd gammel baby...

Vi snakkes!

Sommer med pustebesvær....

Jeg må le av mine to små, for dette kommer til å bli litt av en sommer! Som jeg tidligere har nevnt, så er min prinsesse på 2 år LIVREDD for alt som kravler og flyr (dere kan lese om det her). Det gjør så hun knapt kan være utendørs uten å komme med dødsskrik. Jeg trodde dette var ille, men nå har det seg slik at min lille baby også har sine sommer-nykker. Det er sterk sol her i Nord-Norge, men det er helt umulig å få på ham solbrillene. Da slutter han rett og slett å puste! Jeg har ikke sett på maken, men så lenge han har solbriller foran øynene, så holder han pusten.... Har prøvd flere ganger, men nei - DET SKAL IKKE PUSTES!

Dette kan virkelig bli en arti sommer! Så hvis dere ser en familie der prinsessa kommer med dødshyl bare hun ser en mygg, kaster mat fordi det har vært en flue der og må reddes hvert fjerde sekund pga 1 cm lange flygende dyr + en baby som nekter å puste, så ikke bli bekymret. Det er bare familien min som prøver å nyte noen normale sommerdager ute i det fri....

HURRRRRRRRA!!!!!!

Nå kjære lesere, nå ser det ut som at jeg kan ønske dere hjertelig velkommen til dette huset! Møtet i banken var UTROLIG VELLYKKET, så nå er det bare å kaste seg rundt - vi får lov til å bygge oss hus! Tenk dere dette huset med en utsikt så vakker at du får tårer i øynene. En trang fjordarm meg vakre fjell og utsikt rett ut i havgapet!

Jeg gleder meg sånn. Må bare huske å innrede huset slik at jeg ikke får midnattsola rett inn soveromsvinduet. Jeg skal også ha vaskerom, walk-in-closet, boblebad, spiskammers, kjølehjørne og BODER MED ENORME SKAP!

Nå er det bare å håpe at leiligheten blir raskt solgt, noe jeg tror siden den er ny, fresh og i tipp topp stand. Da er det verre med saksbehandlinga til kommunen. Jeg jobber i byggebransjen, og vet av erfaring at byråkratiet i Tromsø kan gå i sirup. Men det skal ikke ødelegge mitt strålende humør - den tid, den sorg. Nå skal jeg bare nyte at det endelig blir hus på meg og min lille familie.

Jippi!

Ting skjer!

Nå skjer det ting her hos ho mor! I morgen drar vi til banken for å få oss byggelån, min kjære handyman har bestemt seg for å endelig bygge meg et hus. JIPPI!!! Som mine faste lesere vet, gjør jo ikke jeg annet enn å brette og styre for å få kustus på leiligheten det bor 4 mennesker i.

Et hus skal jammen bli godt. Derfor har vi vært effektive med å få ut gamlesofaen og inn med en ny. Leiligheten skal jo legges ut for salg, og da kan man ikke vise frem en sofa det ser ut som man får evig skabb av å sette seg i. Mine barn er nemlig gulpebarn. Det vil si at det kommer ikke en liten søt gulp, men en ukontollerbar stråle som setter ENORME merker. Mamma hadde aldri sett på maken da Lillegutt viste sine kunster da vi var nede hos henne. Hun var helt sjokkert, og sikker på at noe måtte være galt....

Derfor dro vi til Bohus og fikk oss en salong på tilbud. Det beste var at de hadde en på lager, så da slapp vi å vente de 6 ukene som er vanlig. Det er jo ikke vits i å kjøpe sofa som kommer etter visninga!

Sitter nå og lurer på hvor mange dager vi klarer å ha den før enten jeg eller mine kjære barn klarer å søle i sofaen. Jeg er nemlig en stor trussel mot sofaen, jeg har det med å søle. Til og med min svigermor har sagt at hun ikke trenger å ha duk på spisebordet når jeg er på besøk....

Ja ja. Apropos min svigermor. Bildene er av hennes nydelige jorbærkaker. Marengsbunn, romkrem, jordbær, krem og jordbær på toppen. Anbefales!

Må bare også få skryte av at kl 20.00 var begge barna mine i seng. Det har ALRDI hendt før. Jeg er fortsatt litt sjokkert, så sjokkert at jeg feirer med en ørliten pina colada... av alle ting... Det er jo sinnsykt godt, og nå er det SOMMER i Tromsø. Juhu!

Skremmende dag

I dag har jeg helt ufrivillig skremt min kjære prinsesse på 2 år hele to ganger. Ho mor skulle nemlig laga salsa til grillmaten, og i den skulle det være sjalottløk.... Den var så saftig og full av aroma, at da jeg var ferdig med å hakke den så det ut som jeg hadde vært gjennom 20 begravelser. Tårene rant helt ukontrollert, de var svarte av mascaraen. Øynene var røde og håvne, og de sved slik at jeg så vidt klarte å holde dem åpne. Tårene silte ned i ansiktet som svarte elver. Lille Amalie som ante fred og ingen fare, så meg da jeg skulle gå komme meg på badet for å friske opp fasaden. Da hun så meg løp hun bort til meg med dirrende underleppe. Tårene sto i øynene hennes og hun begynte å gråte. "Ikke gjør sånn mamma" gråt hun. Stakkars jente.

Jeg prøvde å forklare at det var løken som hadde gjort det, og at det ikke var farlig. Mamma skal bare gå på badet og vaske seg litt... Dette skjønte hun ikke, så hun fortsatt å gråte, og sa at løken hadde vært slem. Stakkars prinsessa mi...

Den andre gangen jeg skremte henne var da vi kom hjem fra barnehagen. I løpet av dagen hadde min svoger kommet og hentet den gamle sofaen vår. Vi har nemlig investert i en ny som kom nå i ettermiddag. Hun løp inn på stua, og der fikk hun seg et lite sjokk.

"Kor e sofaen?" sa hun gråtkvalt. Jeg prøvde å forklare at onkel Peder hadde tatt den med seg, og at vi skulle få en ny, men det var forferdelig trist. Da måtte hun gråte litt.

Ikke enkelt å være liten, gitt....

Kresen jeg???

Jeg skal jammen høre mye før de stakkars ørene mine faller av, men at jeg skal bli kalt kresen hadde jeg ALDRI trodd. Denne jenta spiser nemlig alt, og da mener jeg ALT. Smalahåve, lutefisk, rakfisk, oster og alt som kan puttes i munnen.

Som den matglad personen jeg er, så er et nytt måltid med en ny smak rene julekvelden for meg, derfor synes jeg at min kjære samboer er direkte lumpen i kveld. Da vi lagde oss kveldsmat, så presterte han å kalle meg KRESEN! Det kom av at jeg ikke ville ha hans nye dilla, nemlig pepperost med kaviar oppå..... Hallo, det er jo ikke en matrett. Bare et sammensurium av pålegg. Hans andre store fasinasjon er kaviar med et tykt lag med jalapeno..... Jeg liker kaviar, jalapeno og pepperost, men jeg ser da ikke søren noe vits i å blande dette i en smørje!

Er dere kresne? Er det noe dere spiser som andre synes er rart???

Jeg liker pepperrot på eplesyltetøyet, og tomat på brunosten. Kanskje ikke det vanligste å ha på brødet, men det er faktisk godt.

Ha en fortreffelig kveldsmåltid!

Feriere med smådjevler...

Hvordan i all verden skal vi komme gjennom denne sommeren??? Vi har nemlig støtt på et enormt problem! Det viser seg nemlig at min lille prinsesse tror innsekter, da mener jeg ALLE INNSEKTER, er djevelen sjøl.

Prinsesse Amalie må reddes hvert 5. min så lenge hun er utendørs....

Amalie er nemlig hysterisk redd for alt som kravler, kryper og flyr. Så redd at hun så vidt klarer å oppholde seg utendørs.

Vi er hos svigers i Bardu denne helga, og her KRYR det av innsketer. Store deler av gårsdagen gikk dermed med på å berolige, trøste og prøve å overtale prinsessa om at flua ikke er farlig, at maur ikke kan spise henne, og at innsekter er noe som hører sommeren til.

Man kunne jo ledd av det hele hvis prinsessa mest ble irritert over insektene, men hun kommer med redselsfulle DØDSHYL bare hun ser en flue. Tårer og snørr alle veier. Full panikk og helt utrøstelig. Det toppet seg da hun var i trampolina med slike høye sikkerhetsgjerder rundt. Før vi visste ordet av det hadde det kommet et innsekt ned i hennes beskyttede atmosfære, og hun var dermed innestengt på en trampoline med et INNSEKT. Man skulle tro det var en øksemorder som hadde dukket opp, hvis man skulle analyseret dødshylet. Han far måtte komme ilende til som den reddende prins og redde prinsessa fra det 1 cm lange uhyret.

Akk og ve. En ny dag med strålende sol venter på oss. Spørs om den må tilbringes innendørs???

ZZZZzzzzzzz

Søvnmangel, søvnmangel, søvnmangel.... Jeg lider rett og slett av insomnia her jeg prøver å leke nordlending....

Som jeg har skrevet flere ganger før, så er bæreposer under øynene ikke mote - desverre.

(Datteren min på 2 år har derimot ikke poser under øyenen. "Er det kvelden nå?" spør hun hver kveld når jeg sier hun skal få kveldsmat. Lydig legger hun seg ned i senga og sover. Heldige henne....)

Midnattsol for en østlending som meg er ingen spøk. I natt har jeg rett og slett ikke fått sove. Sola skinner rett inn soveromsvinduet, det blir varmt, klamt og lyst. Nordlendingene rundt meg er i lykkerus over at ildkula lyser på himmelen 24 timer i døgnet. De tror de får superkrefter og energi av å bli blendet av sola, selv når de sover.... Jeg blir tappet for energi :)

Da hjelper det lite at denne krabaten forlanger å bli snudd HVER TIME i løpet av natta. Jeg må jo le av kraftpluggen. Når han sover, så våkner han faktisk en gang i timen bare for at jeg skal endre liggestillingen hans. Er det mulig? Snakk om å være lat, han orker ikke å rulle seg over på siden sjøl.

Må også le av min kjære. Det er meldt et strålende vær hele helga, og vi skal til svigers på helgebesøk. "Det er meldt 20 grader og sol! Da er det fare for at vi løper rundt i bare spretten!!!" Sa han begeistret i dag tidlig.... ( løpende rundt naken, betyr det...)

Jeg håper endelig ikke at jeg blir løpende rundt i bare spretten hos svigers, for hvis jeg gjør det, har jeg for alvor blitt angrepet av insmomnia. Så hardt grepet at jeg har mistet forstanden.

Kos dere i sola, jeg for min del skal prøve å bevare den lille forstanden jeg fortsatt har :)

GIGANTISK!!!!!!!

I dag har jeg vært på Helsestasjonen med min gigantisk gutt på 5 mnd. Han er nå imponerende 11 kg!

Har dere hørt om noe større???? Disse bildene tok min kjære av våre to morgenfugler i dag tidlig. Magnus er jo nesten like stor som storesøster på 2 år og 9 mnd.

Da Lillegutt ble lagt på matta sammen med de jevngamle babyene, så det nesten ut som han hadde spist en av dem til frokost...

De andre mødrene hadde begynt å gi babyene sine grøt, men helsesøster sa at jeg ikke trengte å gi Magnus mat enda. "Han har så det holder" smilte hun høflig....

Fordelen med å ha en gigantisk baby, er at han bruker samme størrelse på bleiene som storesøstra. Da blir det ikke så mye pes med å ha forskjellige bleiepakker osv :)

Må også få klappe meg selv på skulderen. Jeg kom tidsnok og presis til en avtalt time. Lenge siden sist gang det skjedde!

Ha en fortreffelig kveld. Her i stua blir det kake fra i går. Nam Nam!