Verdens heldigste....

Se hva jeg har fått av verdens beste kollega! Jeg må jo være verdens heldigste! Tenk å få store mengder hvit sjokolade på en helt vanlig dag!

Jeg er GAL etter hvit sjokolade, så dette er noe av det beste jeg kan få. Lurer på hvor lenge jeg klarer å bevare denne hvite skatten....

Er det ikke typisk at det som er sinnsykt godt er sinnsykt usunt? For min kollega vil meg jo bare godt, jeg synes dette er godt, men sjokoladen gjør meg ikke godt. Triste greier.

Nå skal jeg i alle fall sitte her i sofaen og synde litt. Det er tross alt fredag kveld. Min kjære er på kurs, han holder på å ta mesterbrev, så da må jo jeg kose meg litt når jeg er mutters alene. Eller..... ALENE er jeg ikke. Jeg har jo to små her som minner meg på det ABSOLUTT HELE TIDEN.

Ha en sjokoladerik kveld dere også!

For et sjarmtroll!

Dette bildet tok min kjære dagen før Lillegutt kom til verden. Min kjære var godt fornøyd med sine kunsteriske evner.... Det hadde jo vært usannynlig arti om jeg kom til sykehuset med den tegningen på magen, men slik gikk det ikke - uheldigvis!

Nå er klokka snart 10 på formiddagen og jeg har allerede klart å gjøre dagens blunder. Jeg skulle kjøre bilen til service i dag tidlig, men jeg var så trøtt at jeg klarte å kjøre forbi bilverkstedet.... Min kjære, som sto der og ventet, så at jeg kom durende og han rakk akkurat å tenke: Der kommer Elisabeth, der drar Elisabeth.

"Jeg vurderte om jeg skulle ringe deg for å få deg til å snu" kommenterte han da jeg noe flau kom tilbake etter å ha innsett fadesen.

Ha en strålende dag dere også!

Galehuset, vær så god!

Vi bor i et galehus, det har jeg nå innsett. I går skulle nemlig jeg på spinning halv seks, eller rettere sagt TRODDE JEG at jeg skulle på spinning til det klokkeslettet. Det som skulle være en lett kondisjonstrening på 45 minutter, endte med 1 TIME TORTUR OG DRAPSFORSØK. Jeg klarte altså å stille opp til feil spinningtime, og det fikk smertelige konsekvenser. Slik kan det gå når man tropper opp til feil tidspunkt.

Noe ødelagt kom jeg meg hjem, og der satt min 3-åring med store øyne. Jeg spurte henne hvordan ting hadde gått i heimen mens ho mor var på trening, og hun fortalte med stor overbevisning: LILLEBROR HAR VÆRT GAL! HAN HAR SKRIKA OG HYLA HELE TIDA!

Han far kunne bekrefte at Lillebror hadde kastet vettet mens jeg var borte. Han har uheligvis blitt en forferdelig mammadalt. Rett før jeg kom inn døra hadda skrikerungen sovnet av utmattelse. Min kjære var også sliten etter mors treningsøkt, så han la seg 20.30....

Ikke nok med det, så våknet jeg i dag tidlig med skrekkelig vondt i høyre øyelokk og høyre fotvrist.... Hva i all verden?? Min kamerat mener jeg har hatt et lett slag i en forvirret kropp. Så nå halter jeg rundt her og myser ut av mitt ømme øye.

Jeg sier bare en ting: Galehuset, vær så god!

Hvordan skal dette ende???

Før helga innså jeg at denne jenta så og si ikke hadde klær som passet lenger, og dermed var det bare å sette snuten mot kjøpesenteret. 2000 kr fattigere, men med et vellfylt skap til veslejenta, kom jeg meg hjem igjen.

Nå er spørsmålet: Hvordan skal dette ende?? 3 åringen er nemlig 102 cm høy. Det vil si at siden februar har prinsessa vokst godt over 1 cm i mnd... Er ikke dette sinnsykt mye? Hvor lenge skal hun fortsette med den veksten??? Jeg må i allefall øke klesbudsjettet betraktelig fremover!

Nå skal jeg på spinning. Dere får ønske meg lykke til!!!! Det trenger jeg ;)

Mørbanka!

Slik ser jeg ut idag. Dette bildet er tatt fra midjen min, og dette er bare ett av merkene jeg har. Jeg er rett og slett mørbanket! Dere vil ikke engang tro hva jeg har blitt utsatt for, det verste er at jeg har påført meg disse blåmerkene sjøl....

Min svigerinne har nemlig begynt å trene med rockeringer. Ikke slike søte små vi hadde på barneskolen, men noen gedigne monstre som veier 2 kg. Ikke nok med det, så har disse tortur-ringene gedigne riller på innsiden, så når du rocker med dem så gir de deg rett og slett en omgang bank.

Man skal mildt sagt lide for skjønnheten, for å trene med rockeringer skal ha enorme effekter på livvidden. Jeg vurderer sterkt å investere i en ring, dere kan lese om rockeringene her. Det er bare det at det er så inni hampen vondt å trene på denne måten! I følge min svigerinne så blir man herdet, men jeg ser altså ut som et torturoffer etter bare noen minutter med trening. Hjelpes....

Jeg har sagt til min kjære at han må være snill med meg de neste dagene, ellers så ringer jeg politiet og anmelder ham for vold i heimen ;) Uff, man skal ikke tulle med slikt, men akkurat nå ser det ut som jeg har fått en real omgang med juling. Vi får se hvor lenge jeg blir seende slik ut... Min kjære mener jeg er gal som utsetter meg for slikt, men vi damer er kanskje litt gale når det kommer til muligheten til å få en smalere midje... Har dere prøvd å slike rockeringer?Ga det effekt?

Ha en rocka aften dere også!

Kaketragedie....

Klarer dere å gjette hva slags kake dette er??? Da er dere jammen gode, for dette er en kaketragedie jeg måtte utøve førstehjelp på igår.

Jeg skulle nemlig bake til foreldremøtet i barnehagen, og for å forsikre meg om at kaka skulle bli vellykket, bakte jeg banankake. Den kaka har ALDRI sviktet meg før, men i går resulterte det selvfølgelig med at kaka kollapset totalt.

Da jeg tok den ut av ovnen så den ut som et krater. Høy på kantene og paddeflat i midten. Jeg hadde svigermor på besøk, og hun mente kaka kunne reddes ved litt pynting. Hun lo og sa at dersom kaka ble helt katastrofe, så skulle jeg si at det var hun som hadde bakt den ;)

Jeg styrtet til butikken og kjøpte fruktcoctail og fløte, og satte igang med pyntingen. Her ser dere altså resultatet. Første gang jeg ser en banankake med krem...

Hvis dere vil prøve kaka som "aldri" går galt, så er oppskriften her. Kaka er sinnsykt god, saftig og holdbar.

2 egg

2 kopper sukker ---- eggedosis

1 kopp smeltet smør

1 dl melk

2 moste modne bananer

Bland:

2 ts vaniljesukker

2 ts bakepulver

1 ts natron

3 kopper mel

Bland alt sammen i en bolle og hell i en rund kakeform. Dobler du røra, blir det nok til langpanne.

Stekes på 175 grader i ca 45 min.

Hva er oddsen....

Det er egentlig ikke til å tro, men av og til er livet fullt av tilfeldigheter. For hva er oddsen for at mor og datter må trekke tenner i løpet av den samme uka??

Jeg har ikke trukket en tann siden reguleringstannlegen jeg fikk et brutalt møte med da jeg gikk på barneskolen, men nå måtte jeg mildt sagt bite i det sure eplet og trekke en visdomstann. Da er det jo finurlig at min datter ble kalt inn til tannlegen idag og fikk konstatert at hun må trekke fortanna si. Hun hadde jo et uhell (du kan lese om det her), og tanna kan desverre ikke reddes.

Derfor har jeg i dag lagt inn bilde av Amalie sitt megaglis. Gliset går nå over i historiebøkene. Får se hvor lang tid det tar før hun får seg en ny fortann ;)

Sulter foran brødboksen

Nå sitter jeg og sulter foran brødboksen. Jeg tør rett og slet ikke å spise mat... Herregud som jeg ønsker å sette tennene i en slik sandwich, men det er nettopp tennene som forhindrer meg i å spise - eller rettere sagt mangel på tenner. I dag var jeg nemlig og trakk en visdomstann. Med min flaks klarte selvfølgelig den ene rota å knekke... men nok om det.

Det dumme er at jeg var så inn i granskogen dum å gape til speilbildet mitt da jeg kom hjem. Det skulle jeg ALDRI gjort, for det jeg så var et ENORMT BLODRØDT KRATER I KJEFTEN. Det er ikke snakk om at jeg tør å putte så mye som en liten matbit inn i munnen så lenge det ser ut som det har vært et bombenedslag i gommen min. Det hullet hadde jo slukt samdwichen på tvers!

Dermed sitter jeg her og sulter, og det er noe av det verste jeg vet. Jeg takler ikke å være sulten, så nå får jammen meg kroppen se til å lappe seg selv sammen slik at jeg kan få i meg noe fôr. Det å sulte på denne måten er jo 1000 ganger verre enn å trekke den fordømte tanna.

(Tannlegen spurte om jeg hadde tid til å komme tilbake imorgen og trekke den andre visdomstanna også, men jeg fant fort ut at det hadde jeg jammen meg ikke tid til.... eeehhhh)

Kyssetrang...

Jeg kan forsikre dere om at jeg sjelden bruker å få trang til å kysse vilt fremmede mennesker, spesielt ikke jenter, men i dag skjedde det altså. Jeg holdt virkelig på å spontankysse en dame midt i offentligheten.

Årsaken til dene inpulsive kyssetrangen fant sted på treningssenteret av alle plasser. Etter endt spinningtime, med svetten silende og hver muskelfiber full av melkesyre, beveget jeg meg ned til hun som var spinningsinstruktør. Siden jeg har funnet ut at jeg nå må begynne å røre litt mer på liket, tenkte jeg at jeg skulle spørre henne om noen treningsråd. Eksempel treningsmengde, intensivitet osv. Da svarte hun med disse magiske ordene: Hvor mye du skal trene kommer jo ann på hva du ønsker å oppnå. Jeg synes ikke du skal bli tynnere, men du kan heller trene styrke og kondisjon.

Jeg trodde ikke mine egne ører, for etter to tette fødsler og kakebaking av en annen dimensjon, så mente denne hyggelige damen at jeg var tynn - for et komplement! Er det rart at jeg nesten kysset henne????

FANTASTISK salsa

Det er lørdag, og dere lurer kanskje på hva dere skal lage til middag denne helga, da er mitt tips SALSA! Denne salsaen er bare HELT FANTASTISK.

Hver gang jeg lager den får jeg fantastiske tilbakemeldinger. Alle ønsker oppskrift, så da tenkte jeg at jeg skulle gi den til dere også. Til og med min bror som er en gourmet, og har jobbet på flere restauranter på Aker Brygge - deriblant Pascal - ble himmelfallen da jeg serverte han denne salsaen sammen med svinebiff og ovnsbakte poteter. Salsaen passer også utrolig godt til kylling og hvit fisk.

Så brett opp ermene og begynn å lag:

Elisabeth sin Sitrussalsa!

1 appelsin i små terninger

3 sjalottløk, finhakket

2 tomater, finhakket

2 avocadoer i terninger

1 chilli, finhakket

1/2 dl Sweet chillisaus

Litt salt

Bland godt å la stå litt i kjøleskap før servering.

Jeg garanterer dere en smaksopplevelse.

God helg!!!!

Pass opp, storvaskeren har kommet hjem!

Min kjære er i det man kaller tidsklemme. Han har forferdelig mye på timeplanen både morgen og kveld, noe som resulterer at jeg nå for tiden sitter mye hjemme alene med ungene. Dermed tenkte nok han at han jammen skulle hjelpe meg med litt huslige sysler.

Skittentøyskurven vår er nemlig aldri helt tom pga at jeg IKKE VASKER HALVE MASKINER. Dette både av mijøbevisste- og økonomiske hensyn. Dermed blir det som regel noen klesplagg liggende i bunnen. Min kjære har nok tolket dette som at jeg har for mye å gjøre så jeg rett og slett ikke får tid til å vaske tomt. Dermed, snill som han er, stappet han alle klærne som jeg sirlig hadde sortert ut, inn i maskina. Stolt av sin hjelpende innsats i heimen fortalte han at NÅ VAR ENDELIG SKITTENTØYSKURVEN TOM!

I et herlig sammensurium av hvitvask, kulørtvask, ull, finvask og kokvask kom klesplaggene ut av maskina etter en felles omgang på 40 grader. Begeistret hengte han vasken opp midt i stua.

TUSEN HJERTELIG TAKK KJÆRE, dette er en vask vi sent vil glemme, men jeg har jo egentlig ikke noe jeg skulle sagt når det gjelder klesvask. Jeg vasket jo t-skjortene og bokserne hans med en bleie for ikke så lenge siden. ( Det kan dere lese om her....)

Ha en effektiv klesvask dere også!